LA NOUVELLE-CALÉDONIE

La Nouvelle-Calédonie

La Nouvelle-Calédonie se situe au cœur de l’Océanie, à 1 500 kilomètres à l’est de l’Australie, à 5 000 kilomètres à l’ouest de Tahiti, à 10 000 kilomètres de la côte ouest des Etats-Unis et à 20 000 kilomètres de la France métropolitaine. Entouré par le plus grand lagon du monde, véritable réservoir de la biodiversité mondiale, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce territoire français des antipodes (19 000 km2) est l’un des plus beaux archipels du Pacifique Sud.

La Nouvelle-Calédonie (270 000 habitants) est aussi et surtout un territoire chargé d’histoire, où l’identité kanake s’est forgée avec un lien spécifique à la terre et à la nature et est fortement attachée au culte des ancêtres. Les aquaculteurs de crevettes ont su s’intégrer en respectant les coutumes et associer les populations des tribus à la croissance de la filière.